Mèkkerstee Jong belgen
Zachte en romige geitenkaas.
De Mèkkerstee Jong Belegen is een biologische geitenkaas van 8 weken oud. Dankzij de korte rijpingstijd is deze variant nog bijzonder zacht en smeuïg van smaak. .
Mèkkerstee fenegriek
Mèkkerstee Fenegriek is een biologische geitenkaas die door de toevoeging van fenegriekzaadjes een ietwat notensmaak krijgt. Deze geitenkaas heeft 8 weken in ons pakhuis liggen rijpen om tot deze sublieme smaak te komen. Een echte aanrader voor op je kaasplateau!
Over Mèkkerstee
Familiebedrijf in Ouddorp
De Mèkkerstee is een familiebedrijf en bestaat vanaf 2001. Piet den Hertog is toen een zorgboerderij gestart met 75 geiten, een kleine stal en een kaasmakerij, voor het maken van geitenkaas. Inmiddels staat er een grote stal met circa 650 geiten en is er een professionele en uitgebreide kaasmakerij te vinden met een grote productieruimte en machines. Er werken ongeveer 65 medewerkers die ze dagbesteding bieden in het restaurant, de stal en de kaasmakerij.